Рецепт - Яблочно-творожный чизкейк с маком

Ингредиенты для рецепта Яблочно-творожный чизкейк с маком:

Два стакана крекерных крошек

масло сливочное -  сто грамм

сахар -  две столовые ложки

лимонного сока   - две чайные ложки

нежирного творога -  пятьсот грамм

сливочного сыра -  двести грамм

сахар для начинки -  двести грамм

мак  - пятьдесят грамм

большие яблоки -  шесть штук

яйца -  три штуки

ванильный сахар  - одна чайная ложка

соль  - одна  щепотка

Способ приготовления рецепта Яблочно-творожный чизкейк с маком:

Первым делом, нам необходимо подготовить все необходимые компоненты для приготовления такого вкусного и ароматного десерта. Для начала, нам необходимо промыть теплой водой мак. Затем, в сотейнике вскипятим примерно половину одного стакана воды. Всыплем потом туда мак, уменьшим огонь до минимального и, при этом, постоянно помешивая, будем пропаривать мак на протяжении семи минут. Затем, мы все снимем с огня и остудим. Потом, мы возьмем глубокую разъемную форму для выпечки и смажем ее небольшим количеством растительного масла. Далее, крекерные крошки мы смешаем вместе с сахаром и потом измельчим в блендере. Мы не будем пока выключать блендер, добавим туда сливочное масло и необходимое количество лимонного сока. Теперь, мы разогреем духовку до ста восьмидесяти градусов. Потом, получившуюся массу мы выложим в форму, распределим все ровным слоем по дну, а также и бортикам. Накроем теперь все пищевой пленкой и поставим потом на пятнадцать минут в холодильник. Далее снимем пленку и переставим нашу форму в духовку. Выпекать все будем 10 минут. Дадим потом остыть до комнатной температуры. Духовку вынлючать пока на будем. Творог взобьем вместе с сахаром. Потом, будем все взбивать и добавлять Продолжая сливочный сыр, яйца, а также ванильный сахар и соль. Сразу же выключим наш миксер. Разделим потом творожную массу на три части. В две из них добавим мак и все перемешаем. Потом, творожно-маковую массу выложим по краям основы нашего чизкейка. Середину заполним массой без мака. Яблоки вымоем. Разрежем потом каждое на пять-шесть частей, удалим сердцевину. Снова сложим яблоки в целое и поместим их в форму вместе с чизкейком. Накроем все листом пергамента, поставим в духовку и выпекаем 50 минут. Остудим все до комнатной температуры. Все, наш десерт готов и его можно смело подать к нашему романтическому столу. Приятного вам аппетита, романтического настроения и праздничной атмосферы.